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给孩子做饭的原则：让“无肉不欢”的孩子爱上蔬菜《纸尿裤购》
孩子是天使，逗你笑，暖你心；但孩子有时也是小魔鬼，没到吃饭时，就出各种“幺蛾子”，挑食偏食、光吃零食不吃饭......爸爸妈妈历九九八十一“难”，和孩子“斗智斗勇”，可还是不能解决这小魔头的吃饭问题，这怎么办？
常食鱼、禽、蛋、瘦肉
纯素的饮食模式不适合处于快速生长发育时期的儿童。儿童每天都应该摄入适量的优质蛋白，因为优质蛋白是维持孩子正常生长发育所必需的营养素。
几乎所有的动物性食物中都富含优质蛋白，而在植物性食物中，只有黄豆和黄制品中的蛋白质可以与动物蛋白媲美，但也不能完全代替动物性蛋白。
孩子可以每天吃1个鸡蛋、适量的高类和禽类；每周吃2次鱼虾，但要保证质量；毎周也可以吃1～2次动物内庄1次不要超过50克
让“无肉不欢”的孩子爱上蔬菜
研究显示，随着孩子月龄的增加，挑食的比例也有所上升，其中不喜欢吃蔬菜的孩子人数最多，但蔬菜为孩子提供的营养素又是其他食物不能完全替代的，那如何让孩子爱上蔬菜呢？
让孩子熟悉各种蔬菜的味道：孩子5－8个月时是养成口味最为重要的时期，如果孩子从小偏爱吃肉，不爱吃蔬菜，长大后就很可能不爱吃蔬。因此，培养孩子爱吃蔬菜的习惯妥从添加辅食时开始。
调整进食顺序：孩子在饥饿的状态下比较容易接受所给的食物，因此对于不爱吃蔬菜的孩子，就饕时可以给孩子先吃蔬莱。
在食物制作上下功夫：从ロ味、颜色入手。另外，孩子的咀爵能力有限，蔬菜一定要尽量切碎，否则孩子很难咀和吞咽
变换花样，耐心尝试：孩子不爱吃一种新添加的蔬菜时，千万不要灰心，可以隔2－3天再次尝试。因为，孩子接爱新鲜事物需要过程，不可操之过急，强追孩子进食可能会造成孩子对食物的厌恶
家长示范，随时鼓励：父母为孩子做榜样，带头多吃蔬菜，并表现出很好吃的样子。不要在孩子面前议论自己不爱吃什么菜，什么菜不好吃之类的话题，以免对孩子产生误导多跟孩子讲吃蔬莱的好处，如吃蔬莱可以使身体长得更结实更健康，孩子吃了以后及时鼓励表扬。
和其他食物掺杂在一起：如果孩子一时不接受蔬菜可以把蔬菜和其他食物掺在一起喂给孩子，暂时解决流菜摄入不够的问题，让蔬悄悄进入孩子的食语中。
