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《宝宝纸尿裤推荐》维生素B2作用和特点,含维生素B2的食物有哪些?

维生素B2有3个特色:

一是易被光线(特别是紫外线)损坏;

二是在碱溶液中加热可被损坏,故与食物、药物同用要多加留意

三是体内储量有限,有必要每天弥补。 

 

维生素B2作用十分广泛:

1.促进发育和细胞的再生;

2.参加细胞的生长代谢;

3.与其他物质配合参加多种新陈代谢;

4.促进生长发育,保护皮肤和细胞膜的完整性;

5.防备和消除口腔生殖综合征;

6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;

7.促进机体对铁的吸收,可防贫血

8.增进视力,减轻眼睛疲惫。

维生素B2又称核黄素,堪称安全的“核”兵器。  

咱们平时每天可通过食物或营养品弥补维生素B2,如能与维生素B1、维生素B6、维生素C及叶酸一起摄入,作用更佳。部分特别患者则可用药弥补。正常情况下,维生素B2不会蓄积在体内,所以即使摄入过量一般不会中毒。  

含维生素B2的食物有哪些?

假如缺少维生素B2,可选择奶类及其制品,动物内脏(肝、肾和心等),蛋黄,多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等),菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、西红柿等蔬菜,橘子和柑橙等生果食用。


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