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产妇月子里到底吃母鸡还是公鸡好
生完宝宝，给宝宝喂母乳才发现没有几奶水，这真是愁坏了万千宝妈。于是婆婆、妈妈各种绞尽脑汁的想要给宝宝妈炖各种汤水。就比方最常见也是最好炖的鸡汤，不过可别小看炖鸡汤，这里面的学问大着哩：公鸡母鸡，到底选哪种炖汤好？
1.炖母鸡：易回奶
优点：助产妇恢复元气;
缺陷：易回奶。
母鸡肉里蛋白质的含量较高、品种多、且易消化，容易被人体吸收应用，有加强膂力、强身壮体的作用;母鸡肉里的磷脂类对人体生长发育有重要作用，是国人膳食构造中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲倦、月经不调、贫血、虚弱等都有很好的食疗作用。
面对有补血作用的母鸡，产后一周内的新妈妈却不能吃，这是由于，女性分娩后血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促使乳汁分泌的作用。假如女性产后就食炖老母鸡，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，会使血液中雌激素浓度增加，而影响催乳素的效能，进而招致乳汁缺乏，以至完整回奶。
食用时间：产后10天后。
产妇开奶以后，待乳汁分泌较为充足时，最好是在产后10天左右，是能够吃炖母鸡的。
2.炖公鸡：可催乳
优点：易催乳，坚持身体。
公鸡睾丸中含有少量的雄激素，而雄激素具有对立雌激素的作用，能促进乳汁的分泌。
公鸡体内所含的雄激素有对立雌激素的作用，因而吃炖公鸡有催乳的效果，这对婴儿的身体安康起着潜在的促进作用。另外，公鸡所含脂肪较母鸡少，吃了不易招致发胖，有助于哺乳期坚持好身体，婴儿也不会吃到脂肪含量多的乳汁而惹起消化不良、腹泻等状况。所以，产后多食公鸡对母婴更有益。
公鸡脂肪含量少，产妇喝了不易发胖，有利于身体的恢复。而相反母鸡的脂肪含量大，容易招致产妇发胖，所以综上所述，月子期间喝公鸡汤比喝母鸡汤好。
食用时间：产后一周内效果佳。
不过有一点要留意的是，当乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会惹起乳腺炎。月子里喝鸡汤，做、吃有考究
选用仔鸡
仔鸡指没有下过蛋，比拟年幼的鸡。从营养上来说，仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高。而且仔鸡肉含弹性结缔组织比拟少，在煮熟后，鸡肉易别离，变得细嫩、松软，更有利于产妇消化吸收。在产妇乳汁分泌正常，不需求催奶的状况下，能够用仔鸡炖汤补充营养。
防止油腻
产妇喝炖鸡汤的时分，最好把上面的一层油去掉。由于产妇喝鸡汤时，脂肪摄入量过高的话，容易惹起产后瘦削。此外，若乳汁中的脂肪含量增高，母乳喂养时，宝宝的脂质摄入量也变高，加重宝宝的肠胃担负，招致肠胃消化出问题，容易惹起腹泻。
留意做法
若想让产妇在鸡汤中取得最高的营养价值，就要留意鸡汤的做法，留意选好炊具和食材，并留意掌控火候。普通来说，鸡汤不宜熬得太久，以免毁坏汤汁中的营养成分。熬鸡汤时也要留意选择好其他辅食，例如黄芪、红枣、枸杞等，还能够参加一些米酒，这样对产妇安康更有益。
