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汤泡饭，嚼不烂，虽好咽。消化难。汤包饭不利于肠胃的健康
“汤泡饭”就是米饭里面泡汤的饮食。在天气炎热，或者吃饭没有胃口的时候，用汤和着米饭一起送入口中，方便，而且味道不错，特别是南方人喜欢这样。但是却是个不好的饮食习惯，不利于肠胃的健康。
汤泡饭不同于家常用饭加水或同时加入菜经一定时间烹制而成的泡饭、菜泡饭等，如果经常吃汤泡饭，久而久之，就会使消化功能减退并引起胃病的发生。对于我们吃进的食物，首先在口腔和唾液充分混合进行初步消化，坚硬的牙齿将大块食物磨成小粉末和颗粒，唾液中淀粉酶使淀粉分解成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收，人体在食用固体粉末状食物时，咀嚼时间长，唾液分泌就多，有利于润滑和吞咽食物。
