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秋季吃哪些食物可以养肺健脾呢，你知道吗？
中秋已过，气候越来越冷，空气也变得越来越枯燥。秋天不仅要润秋燥，还是养肺健脾的好时机。秋季养生并不难，用食物来进补是最简单的方式。今日就给我们介绍最合适秋冬的“7白”。望文生义，“7白”指的便是7种白色的食材，它们的共同点除了都是白色的，还都能润秋燥，补脾肺。今日就给我们介绍这7种食材，从速在家里备起来吧~
山药
山药亦药亦蔬，养分丰厚，质地细腻，口感绵软，易消化、好吸收。秋冬多吃山药，健脾又养胃，白叟小孩要多吃。山药用来做成糕点、炖汤、清炒都是很好的选择。
by 不愿下楼的猫
百合
百合的口感软糯清甜，润燥清热的效果非常好。百合是一种非常百搭的食材，最常见的便是拿来清炒和煮成汤羹，尤其合适秋天食用。
by 蕾拉REIRA
银耳
银耳有“菌中之冠”的美称，富含胶质，是滋阴润燥的小能手。秋天枯燥，无妨将银耳炖成甜品，女性常吃皮肤光滑丰满，
by 卡卡姝诺
白萝卜
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说，秋冬多吃萝卜能够生津润燥，还能够促进消化，和其他食材调配在一起还能够解油腻，让人胃口大开。无论是做成泡菜、煮汤、红焖都是很好的吃法。
by 岁月静好310w
杏仁
别看杏仁小小一颗，它却滋味芳香，还有润肺的效果非常明显。秋冬吃杏仁，可制成杏仁豆腐或者杏仁露，养分丰厚滋味好。
by 西镇一婶
雪梨
雪梨清甜多汁，能滋滋养肺，舒缓喉干，是名副其实的秋季水果之王。雪梨不仅能够直接啃，将其做成秋梨膏、小吊梨汤等食用，整个秋冬时节都是水润润的。
by 孟尤尤
莲子
莲子滋味好，养分高，有养心安神的效果，秋季常用它入汤，能滋养补虚，降火美容。
by 杜鹃花美食
今日就教我们2道合适秋冬的养肺料理，越吃越水润，关于秋燥和秋乏都有对策了~
山药白萝卜粥
（by 墨韵芊华的小厨房）
食材清单
粳米 100克，白萝卜 50克，山药 50克，玉米油 10克，蔬之鲜 2克，盐 适量
烹饪过程
1.食材准备好，去皮洗净备用。
2.白萝卜和山药切成小丁。
3.米淘洗干净放入锅里，依据水位线放适量水。
4.再把切成丁的白萝卜和山药放进去，倒入10克左右的玉米油。盖上盖子按下粥程序，大概两小时，这期间能够去做其他事。
5.完毕后放入2克左右蔬之鲜提味，依据自己的口味撒适量盐搅拌均匀即可。
西芹百合炒虾仁
（by 康妮陈）
食材清单
西芹 150克，鲜百合 100克，虾仁 150克，盐 3克，料酒 10ml，蛋清 10ml，胡椒粉 2克，生粉 10克，姜丝 2克，蒜蓉 10克，枸杞 5克，油 适量
烹饪过程
1.西芹洗净切段。煮沸水放几滴油和盐，将西芹焯水，捞出沥干水分。
2.鲜虾去壳，用刀将虾背剖开，去虾线，冲洗干净放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和生粉拌匀，腌制15分钟。
3.炒锅放油爆香姜蒜蓉，爆炒虾仁，虾仁弯曲捞出待用。
4.爆炒百合，再放入西芹爆炒片刻，下盐调味，下虾仁和几粒枸杞，下水淀粉煮沸，勾芡即可盛碟。
