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秋季多吃杏鲍菇有助于消化，杏鲍菇怎么做才好吃，水煮杏鲍菇的做法
杏鲍菇是咱们生活中非常常见的蔬菜，在菜市场和超市一年四季都能够看见其的身影。杏鲍菇又被称为“平菇王”、“干贝菇”，“草原上的美味牛肝菌”。
杏鲍菇具体杏仁香味和如鲍鱼的口感，秋天宁可不吃肉，也要经常吃这菜，才6元一斤，消化不好更要多吃。咱们隔三岔五吃一次，提高身体免疫力。
哈妹分享大家一道美味可口的水煮杏鲍菇的做法，老少皆宜，做法简略，喜爱能够收藏在家做做看，不要错过哦！
水煮杏鲍菇
配料:
杏鲍菇两根、油菜适量、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱一汤匙、盐适量、白芝麻适量、辣椒面适量、干红辣椒数枚、麻椒适量、油（分两次用）适量、香菜一根
烹饪过程:
1.预备食材
2.油菜从中心对刨；葱切小段，姜切丝，蒜压开
3.杏鲍菇拦腰切开，用削皮器削成薄片（也能够切成薄片）
4.热锅凉油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜炒香
5.加入开水，煮开
6.放入油菜焯熟
7.油菜软塌，加盐调味
8.捞出盛在容器里
9.锅里汤烧开，放入杏鲍菇，煮五分钟左右，捞出盛在油菜碗里
10.汤汁也倒入
