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孩子不吃蔬菜怎么办？孩子不吃青菜有什么危害？
蔬菜是人们日常生活中必不可少的，蔬菜有许多养分，能够弥补各种维生素还有钙铁锌等等，不吃蔬菜的话很简单引起许多疾病，导致身体健康受影响，所以吃青菜是十分必要的，但是现在许多小朋友都不乐意吃蔬菜，只喜爱吃肉食，口味重的，孩子不吃蔬菜怎么办，家长要怎么纠正呢。
孩子不吃蔬菜怎么办
1、让宝宝多参加做菜
先带宝宝去购买他们不喜爱吃的蔬菜，回来后给他们择菜的机会。这样，等饭菜做好后宝宝会特别关注有自己参加的这顿饭，为自己能帮妈咪做菜感到自豪，尽可能地多吃。妈咪也可每次烹调完蔬菜，有意识地让宝宝帮忙做点什么，如大一点的宝宝能够帮着端菜，以此鼓舞他们闻蔬菜的香气。这样，有助于培养宝宝的测验蔬菜的欲望。
2、变着把戏做蔬菜
想让不爱吃蔬菜的宝宝承受蔬菜，妈咪应该尽质变一些把戏。宝宝大多都喜爱吃带馅的食物，对于不喜爱吃蔬菜的“铁杆”宝宝，妈咪一定要多动脑筋变化蔬菜的烹煮方法，如将胡萝卜等根菜类做成签或丝状或磨成酱泥，加入肉馅中作成小水饺、小包子、小馅饼或小馄饨，或把蔬菜添加于汉堡的碎肉中，制成汉堡包或其它食物。不光宝宝爱吃，从心理上乐于承受，大人们也一样爱吃。
3、不爱吃熟蔬菜换成生蔬菜
有的宝宝不喜爱吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，喜爱吃一些生蔬菜，如西红柿、水萝卜、黄瓜等。对于这些能够生吃的蔬菜，妈咪能够把它们做成凉拌菜。当宝宝不喜爱吃熟菜时，能够适当吃一些这样的生菜。
4、激起宝宝好奇心
妈咪在装有宝宝不喜爱吃的蔬菜盘底下，贴上一张很可爱的粘贴画。然后告诉宝宝，如果把这盘菜吃光了，就会在盘底发现一个秘密。这样，会使宝宝很好奇，尽管眼前的饭菜他们不喜爱，但也会极力去吃。经常变换这些小“把戏”，宝宝在不知不觉中就把蔬菜快乐地吃了进去。
5、玩打仗游戏
如果宝宝喜爱玩打仗，上餐桌后可把他们不喜爱吃的蔬菜比做敌人，让宝宝赶快把它“消除”。这样的话宝宝一听便会来劲头。接着，妈咪能够根据蔬菜继续编故事：“这块菜是敌人的司令，把他消除了再端敌人的老窝—喝汤，吃光了这些菜你就胜利了。宝宝会为取得胜利很快地投入到进餐中，不过，这样的游戏要经常变换把戏，防止宝宝厌倦。
6、吃光盘中蔬菜才可吃喜爱的食物
宝宝上餐桌后不吃蔬菜，妈咪可把他们最喜爱吃的食物放在一个小盘子里，并说只有把盘里的蔬菜吃光了才能够吃喜爱东西。通常，宝宝为了能吃到喜爱的食物，只好把盘里不喜爱的蔬菜吃光。这样，有助于宝宝忽然发现讨厌的蔬菜并不那么难吃，变得逐步爱吃起来。
7、宝宝做得好时及时鼓舞
对宝宝不爱吃或从未吃过的蔬菜，让宝宝尝一尝。尽管宝宝可能仅尝一点点，但这样能让他们发现更多喜爱吃的东西。宝宝做得好妈咪一定要及时赞扬和鼓舞，同时拿出一件小礼物，让宝宝取得意外惊喜。过几天妈咪要求宝宝再多尝一点，逐步增加量，由此使宝宝逐步承受蔬菜。
8、父母为宝宝多做典范
吃饭时活跃带头多吃蔬菜，并做出吃得津津有味的样子。切不可在宝宝面前随意议论什么菜不好吃或自己不爱吃什么蔬菜之类的论题，以免对宝宝发生误导
孩子不吃青菜的危害
1、便秘是最常见的问题
纤维素吸取缺乏，使消化吸收后剩下的实体变少，形成肠道活动的刺激削减。当肠道活动变慢时，就简单发生便秘;粪便在肠道中停留的时间过久，还会发生有害的毒性物质，损坏宝宝肠道内有益菌的成长环境。
2、肠道环境改变
纤维素能够促进肠道中有益菌的成长，按捺有害菌的增生。不爱吃水果的小朋友，肠道的正常环境可能发生变化，影响肠道细胞的健康成长。
3、免疫力下降
蔬果富含抗氧化物的成分(如：维生素C、β胡萝卜素)。吸取缺乏时，影响细胞组织的健全发展，使免疫力下降，宝宝易感染、生病
