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吃菠萝时，最忌冷盐水泡！水果商告知你正确吃法，菠萝更甘甜可口
盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步越来越近了。春风吹绿了大地，小鸟在风中舞蹈；小草悄悄地露出了脑袋，偷偷的笑了；小花揉揉双眼大声地叫着“春天真好”。阳春三月，菠萝横空出世，菠萝是三月里最红的生果，也是养分价值丰厚的生果。
下班的路上路过生果市场，随处可见老板拿着剥皮刀忙忙碌碌不停地削菠萝，有些摊主忙不过来，两个人组合，一个剥皮，一个抠洞，动作熟练，面前放着一排瓶子，里边放着浸泡好的菠萝，2块钱一块很多人都喜欢吃。我常去小区邻近的一家生果店买生果，所以跟卖生果的生果商大姐比较熟络，我看菠萝泡在水里，问她这样子能够买吗？生果商大姐告知我，这样的菠萝连卖生果的都不吃，尽量别买，还告知我了原因，以及正确食用菠萝的方法。买菠萝时，聪明的人碰到冷盐水泡菠萝，绝不会买，回身就走，老板自己也不吃，这是为什么呢？
菠萝不但好吃，并且含有丰厚的养分物质，滋味甜美，含有丰厚的维生素C，果糖、蛋白质、钙质也极其丰厚，因而受到大家的热捧。但是菠萝里含有一种菠萝蛋白酶，这种物质，人体食用后对口腔有刺激作用，对嘴唇有麻木刺痛感，如果是过敏体质，很有可能会过敏。所以正确的做法是：食用之前先用凉白开水加盐泡个20~30分钟，抑制菠萝酶的生机，有助于抑制菠萝酶对口腔黏膜的刺激，并且让菠萝更香甜可口。
那么问题来了，为什么生果摊冷水浸泡的菠萝不能买呢？大家都知道，冷水便是一般的自来水，自来水没有通过煮沸这一过程，里边含有很多的细菌，平常我们一不小心喝到生水都会肚子疼，那么吃到用冷水浸泡过的菠萝，情况可想而知了，并且菠萝泡的时刻越长还会导致养分丢失；除此之外，碰到表面有伤或许溃烂的菠萝怎么办？生果摊主一般都挑坏了或许有毛病的剥皮泡起来。所以说，买菠萝时聪明人碰到冷水泡菠萝，回身就走，老板当然自己也不吃了。
所以，购买菠萝时，必定不要嫌麻烦，能够挑选后看着摊主给你去皮，回家后自己用凉白开水或纯净水浸泡，这样吃着才放心，谨防病从口入，共享一下菠萝正确的吃法。
1、买回来的菠萝用凉白开水清洗干净，然后切成小块。
2、取适量的凉白开水或纯净水，里边加入一勺盐，搅拌均匀使之充分消融，然后放入菠萝浸泡15分钟左右，这样处理的菠萝，吃起来就不会酸涩了，并且变得口感甜美。
本来菠萝泡水都有这么多的考究，可见日子中没有大小事，任何事都要小心病从口入，买菠萝时，聪明人碰到冷水泡菠萝回身就走，老板自己都不吃，你学会了吗？
