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它是“天然青霉素”，隔三差五喝1次，孩子不伤风，知道的人太少
现在是春季，也是最简单伤风的季节，很多人都会到医院去打这个青霉素的药物的，其实在咱们的身边有很多的食物也是天然的青霉素，能够起到一些消炎抗菌的效果，对咱们的身体也是非常好的。它是“天然青霉素”，隔三差五喝1次，孩子不伤风，知道的人太少！那便是鸡汤了，被誉为“天然青霉素”，隔三差五喝上一碗，能够很好的防备和治疗伤风。它不仅能够补充蛋白质和水分，还具备一定的消炎功用。下面小编教给我们的便是白果乌鸡汤的做法，简单易学，养分又美味，快来看看小编是怎么做的吧
白果乌鸡汤
By 薯条沾腐乳
配料：
乌骨鸡 半只、白果(干) 30粒、腐竹 100克、料酒 20毫升、姜 1快、精盐 5克
烹饪步骤：
1.乌骨鸡冲刷干净
2.焯水3分钟
3.冲刷干净
4.参加清水
5.放入姜片
6.白果去核去皮去芯
7.放入锅中
8.大火烧开后小火炖50分钟
9.腐竹提前浸泡一下
10.放入腐竹、盐
11.煮10分钟即可食用。
12.装入容器中。
烹饪小贴士：
鸡肉的选购技巧
1、新鲜的鸡肉，眼球饱满，皮肤富有光泽，肌肉切面也具有光泽，且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体外表微干，不黏手，用手指压肉后的洼陷能够马上康复。
2、优质冻鸡肉，解冻后的优质冻鸡肉和优质鲜鸡肉类似，眼球饱满，皮肤和肉的切面有光泽，外表不黏手，具有正常气味，不过用手指压后康复慢，不能完全康复。
3、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。
