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宝宝不爱吃饭？这样做，宝宝都吃完还补锌
经常在电视上看到各种关于补锌的广告，网上随便搜一搜还会有不少“过来人”的经历。
"——宝宝头发这么黄，一定是缺锌了！
——宝宝最近食欲欠好，不愿好好吃饭？一定是缺锌了！
——宝宝怎么总是感冒，是不是免疫力欠好？得补锌呀！
……"
在很多妈妈们心中，缺锌是一件大事，每当看到这些所谓缺锌的体现，就恨不得立马拉着娃去医院做个查看，再买点补锌剂好好补补。似乎不给娃查一查，补一补就不是一个合格的家长。
锌作为人体生命中必需的营养素之一，在人体内的含量仅次于铁。但盲目补充过多的锌，不但不会很好地被人体吸收，反而会降低铁和其它一些元素的吸收，不仅如此，过量补充锌还会造成宝宝的胃肠道不适，引发腹泻、厌恶、呕吐等症状，导致“锌中毒”。真实的得不偿失啊！
关于补锌，我之前特意去咨询了一下儿保的专家朋友，她清晰表示食物才是锌的最佳来历。
只要给宝宝按时增加辅食，注意辅食品种的合理搭配，确保每天肉类、蔬菜、生果和谷类的摄入，彻底不用忧虑宝宝发作缺锌的状况。即使有宝宝查出来缺锌，只需给宝宝多吃一些海产品、肉蛋类、动物肝脏等含锌丰富的食物就可以了哦~
今日给妈妈们引荐这道黄金米饭卷，光看着是不是就不自觉流口水？猪肉有很好的补锌作用，此外马铃薯富含多种维生素和矿物质，可以满意宝宝生长发育所需。配上鸡蛋和香糯的米饭，看似简略的一道食物却是满满“正能量”
米饭外面这层“黄金甲”其实是馄饨皮~妈妈们猜到了吗？是不是很有新意！馄饨皮包成合适宝宝抓握的巨细，裹上蛋液，煎一煎就是一道色香味俱全的辅食了。
食谱名称：黄金米饭卷
参考月龄：12M+
1、预备食材：米饭：25克，马铃薯：30克，胡萝卜：10克，猪里脊：30克，自制馄饨皮：10张，鸡蛋：1个（约50克）
2、猪里脊切小块，放入葱姜水中浸泡10分钟。
»葱姜水有很好的去腥作用。
»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。
3、起锅烧水，水开后放入胡萝卜，大火焯水3分钟。
4、胡萝卜和马铃薯切小丁。
»妈妈们可以依据宝宝的咀嚼能力决定食材巨细。
5、猪里脊剁碎。
6、平底锅中刷油，倒入肉末，中火炒1分钟，炒至松懈。
7、倒入马铃薯丁，翻炒5分钟。
8、再倒入米饭和胡萝卜丁，炒熟即可。
9、碗中磕入一个鸡蛋，打散。
10、取一张馄饨皮，舀一勺炒好的米饭，四边抹上清水，像我这样裹起来。
11、包好的米饭卷均匀地裹上蛋液。
12、平底锅中刷油，依次放入米饭卷，小火煎3分钟。
13、翻一面，继续煎3分钟。
14、用同样的方法把米饭卷四边都煎熟。
金黄香嫩的米饭卷就做好啦！
米饭卷一出锅，我就先不由得尝了一块，口感软嫩，蛋香肉香米饭香混在一同，口感一级棒！妈妈们也可以把食材换成宝宝平常不爱吃的，藏进米饭里，妈妈们get到这个小技巧了吗？
【增加方法】
●裹米饭卷的时分馅料不要放太多，影响包裹。
●馄饨皮4边沾上清水是为了让米饭卷能更好的被裹起来定型。
【知识延伸】
之前有妈妈们问过我，通过抽血检测是不是就可以判别宝宝缺不缺锌？
答案是否定的。首要，抽血测得的是血液中的锌含量，而锌首要存在于肌肉和骨骼中；其次，血液中检测所得的锌的摄入量，并不彻底等同于实践吸收和利用的状况。目前国际上对于微量元素的查验并没有一个准确、一致的标准。
作为家长，要慎重对待营养性锌缺少病的问题。就算是医师，也不能仅凭血液、头发等查看结果进行确诊，还要结合临床症状进行详细查看、确诊，才干终究给予锌剂医治。
而且补充锌剂是医治手段，并非吃保健品那样简略。
