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秋天,女人不想做黄脸婆,这汤要多吃,一碗不到5块,离别黄脸婆

入秋后风干露重,多用“一白一红”煮汤喝,清甜甘润,暖胃又养分。寒露节气后,气温开端越来越冷了,风干露重,这个时分咱们饮食上也需求做相应的调整,寒天能够恰当的给身体进补,除此之外补水润燥也是不能少的,日常需求多饮水,煲汤也是十分不错的挑选,寒天煲汤喝既能补养身体,还能够润秋燥。合适秋天喝的补养汤也有许多,除了咱们熟悉的补养牛羊肉食材煲汤之外,还有一些实惠又养分的食材也十分合适秋天煲汤喝,银耳和木瓜就是其中之一,这“一白一红”的食材调配在一同煮汤,甘甜爽滑,暖胃又润秋燥,这个季节喝它再合适不过了。

银耳是很常见的食用菌之一,柔软洁白,半透明,赋有弹性,煮熟透后会出胶质,口感浓稠爽滑,秋燥天吃它既能润燥还美容养颜,爱美的女人无妨多吃一些。红心木瓜是生果的一种,既能当生果吃,还能够拿来入菜,烧汤、凉拌、清炒都是十分不错的。木瓜中含有丰厚的维生素C以及多种微量元素,秋燥天吃它也能够养颜润燥,这两样食材对女人都特别好。另外还调配上黑鸡脚一同焖,鸡脚中含有丰厚的胶原蛋白,用来煲汤喝能提鲜也能养颜,荤素调配养分也更全面,价格也比喝牛羊肉汤实惠多了。

这道木瓜雪耳煲鸡脚汤的做法也特别简单,银耳提早泡发切小朵,鸡爪处理洁净焯水一下,调配上红心木瓜块一同放入砂锅里,加水煲煮即可。这样煲出来的汤清甜甘润,还带有木瓜共同的幽香,喝完汤还能啃鸡爪,实在是太过瘾了,咱们全家人都很喜爱喝这道汤,尤其是小朋友每回都喝2大碗,煲一锅一滴不剩。秋天不想做黄脸婆爱美的女人,无妨多喝一些,煮一锅本钱不到20块钱,均匀下来一碗缺乏5块钱,十分的实惠。天冷了,银耳和它是绝配,一碗不到5块,女人多吃面若桃花过秋天。接下来一同来看看具体做法吧。

【木瓜雪耳煲鸡脚】

预备食材:鸡脚10只、木瓜一个、雪耳半朵、蜜枣一颗、花生适量。

预备配料:盐少量、料酒少量。

具体做法:

1、鸡脚剪去脚指甲,斩小块待用。

2、雪耳放入水里泡软洗洁净切小块待用。

3、木瓜去皮去籽洗洁净切块,花生洗洁净待用、生姜洗净切片。

4、锅里参加适量的清水,参加鸡爪冷水下锅焯水,参加生姜片和少量料酒一同去腥。焯水后捞起冲洗洁净沥干水分待用。

5、预备一个煲汤用的砂锅,将焯水好的鸡爪、木瓜、雪耳、蜜枣和花生一同放入砂锅内,参加适量的清水。大火煮开转小火煮60分钟,最后下少量盐拌匀即可。

出锅装盘既可上桌享用,这样一道家常版的:木瓜雪耳煲鸡脚汤就做好啦,这样炖出来的汤鲜甜,银耳嫩滑、花生粉糯,鸡脚软烂,木瓜的清甜,十分开胃又好吃。秋燥天喝它再合适不过了,清甜润燥,满满的胶原蛋白,女人多喝还养颜润肤,对美容肌肤很有帮助。这也是一道合适全家人一同享用的养分靓汤,天冷了,咱们家隔三差五准煲一锅,每回都喝个精光,一点不糟蹋,大人孩子都很喜爱。简单甘旨的做法共享给你,喜爱能够试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士:

1、这儿用的是黑鸡脚,咱们也能够用一般的鸡脚,主张挑选农家土鸡脚或者是三黄鸡的鸡脚,超市冷冻的鸡爪次之。

2、木瓜主张挑选红心木瓜,里边是红的滋味清甜,但比较硬耐煮的那种。如果是完全熟透变软的煲汤简单炖烂。

3、银耳提早泡发,能够用剪刀剪小一些,这样煮的时分银耳更简单出胶质,汤水更爽滑浓郁。


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