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冬季女人多吃这道菜，能驱寒除湿，补血又补钙，常吃还能美容养颜
冬季，女人愈加要好好的保养了，不然很简单患病，其间在饮食上一定要多加留意。今日要给女人朋友们分享一道十分合适冬季吃的美食，它便是猪脚姜。猪脚姜是广东的当地传统名菜，很多妇女在坐月子的时候的经常食用的补身菜肴之一。猪脚姜特别合适女人冬季食用，开胃提神，补血补钙，还有养颜美肤、温经补血、预防感冒的效果。对于体质偏寒，一到冬季就手脚冰凉的女人来说，更是最佳的食补食物，吃完立刻感觉温暖提神、食欲添加，经常吃还能补气血，面色光润气色好。在品味甘旨的一起，又滋补了身体，这么好的美食，女人朋友们千万不要错过了。
【猪脚姜】
食材：猪蹄、姜、鸡蛋、甜醋、食盐。做法步骤：
1、姜去掉外皮，然后用刀略微拍一下，然后参加适量的食盐腌制30分钟，然后用清水冲刷洁净。
2、姜洗洁净之后放到蒸锅里隔水蒸半个小时，然后用厨房用纸将表面的水分擦干，然后再次放入锅中，倒入足量的甜醋没过姜，大火烧开之后换成小火慢煮2个小时，然后关火，将留在甜醋里边浸泡一晚上的时间。
3、第二天将猪蹄处理洁净，洗净之后剁成块，然后锅中倒入足量的水烧开，烧开之后放入猪蹄焯烫3分钟，然后捞出来冲刷洁净。
4、锅中再次倒入足量的清水，放入猪蹄，水能够没过猪蹄，大火烧开之后换成小火煮45分钟，关火之后再45分钟，之后用水将猪蹄冲刷至完全冷却，然后沥干水分。
5、把煮好的猪蹄放入前一天熬好的姜醋锅里，盖上盖子将其煮沸之后换成小火煮45分钟，之后把煮熟的鸡蛋放到姜醋里小火持续焖1-2个小时就可以吃了。
姜醋因为吸收了猪蹄的胶质会凝固，所以最好是每个星期把它煮沸一次，这样可以长时间的保存，今后直接往里边添加姜、猪脚和鸡蛋等资料就可以了。猪脚姜十分合适冬季女人食用，补钙又补血，常吃能美容养颜哦，我们千万不要错过了。
