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秋天这生果很多上市，多做一些囤起来，润肺止咳去秋燥，能吃一冬季
金秋10月，正是蜜柚盛产的季节。这个时期的蜜柚，无论红心柚仍是蜜柚，价格廉价，果肉饱满，营养十分丰富，比方维C含量就很高，还有各种维生素、矿物质等等。秋天天气干燥，多吃蜜柚弥补水分，还能清热润肺，特别滋润，而且从蜜柚皮到蜜柚肉浑身都是宝，错过可要等一年哦！
我喜爱喝蜂蜜蜜柚茶，但是超市里的蜜柚茶价格一般在30~50元不等，价格不廉价，总是那么多的增加剂，今年就动手来做一份秋天的第一杯蜂蜜蜜柚茶吧，自制的蜜柚茶无任何增加，成本低又健康，清热去火，而且酸酸甜甜，尽管略带一点点苦味但仍是十分好喝的，就着温水冲一杯，喝起来心旷神怡，秋冬季节喝再合适不过了！
【材料】：蜜柚1个、冰糖100克
【做法】：1、蜜柚先用水略微打湿，然后用食盐在表皮搓一搓，主要是清洁蜜柚皮，祛除表皮的蜡，然后清洗洁净把蜜柚皮削下来，尽量不要切到里边的白色果皮。（其实外皮不必悉数切完，一部分就够多了，因为蜜柚皮放多了就会甘苦）
2、将黄色外皮切成丝，越细越好，放入少数盐的清水里泡2小时以上，能够浸泡过夜，泡过蜜柚皮的水是黄色的，这个时候也祛除了一部分蜜柚皮的苦味了。
3、把蜜柚皮放入锅中，水煮开后，再小火慢煮4分钟，让它变软脱去苦味，把水过滤掉，把蜜柚皮外表的苦味洗掉。
4、开端剥蜜柚肉啦，要尽量将包裹蜜柚肉的内皮撕洁净，每一片果肉上的筋膜要撕掉，有籽的话就把籽去掉，因为这个筋膜也是十分苦的。
5、把蜜柚肉，冰糖和煮过的皮一同放锅开小火渐渐煮（肉和皮的比例是5:1），倒入一碗清水，期间要不断的拌和，全程一直小火渐渐煮，剩下的便是时刻酝酿甘旨的熬制。
6、越来越粘稠，需求不断的拌和防止糊锅，许多的小泡泡，很多水分已蒸腾，就能够关火放凉；（冷却后会愈加粘稠）
装入密封玻璃瓶入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可，如果你更喜爱蜂蜜蜜柚茶，那能够在吃的时候再加入一些蜂蜜进去，这样就变成冰糖蜂蜜蜜柚茶了，但泡的水一定不能用开水，要用温水。秋天容易上火，这蜜柚茶比凉茶好喝多了，清热降火，嫩白皮肤，小仙女们赶紧喝起来！
1、蜜柚皮的白色部分需求尽可能的处理洁净，果肉里边那些白色的瓤也尽量去洁净，越洁净苦味越小。
2、蜜柚皮切丝，蜜柚皮放入的量是蜜柚肉的五分之一，这样做出的蜜柚茶有很弱小的苦味，一般孩子都能承受的。
