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入秋后，女性不想做黄脸婆多吃它，一碗不到1块，胶质满满人更美
入秋后，早餐吃一碗它最舒坦！煮一碗不到1块钱，精神饱满过秋天。深秋时节，气候开始越来越冷了，除了冷之外还很枯燥，这个时分早晨起来就想要吃一些暖洋洋、暖身又润燥的食物。咱们家寒天早餐都喜爱守时煮上一锅热粥喝，不需要早起也能吃上。最近由于气候很枯燥，早餐给家人换换口味，煮板栗雪耳糖水喝，也是十分不错的挑选，雪耳（银耳）中含有丰厚的营养元素，如果煮的方法恰当的话，把雪耳的胶质煮出来，口感爽滑浓稠，既能美容还能润肺润燥，秋燥天喝它再适宜不过了。这个时节正好也是新鲜板栗上市的时节，实惠营养又好吃，搭配雪耳一同煮糖水，甜美粉糯，糖水爽滑浓稠，寒天早餐来上一碗下肚，暖胃又暖身，整个人都精神饱满。
板栗雪耳糖水首要用到的食材便是板栗和雪耳（由于），另外我还喜爱搭配上一颗蜜枣一同煮，这样煮出来的汤水味道更清甜。雪耳糖水基本上一年四季都合适吃，尤其是爱美的女性更要多吃，坚持每天吃一碗，对美容肌肤很有帮助，本钱也不高，煮一锅才几块钱，一碗下来1块钱都不到。雪耳糖水看似很简略，但如果煮欠好的话，雪耳不光不出胶质，而且口感和营养都要差许多。其实只要把握好一个小技巧，你在家也能轻松煮出跟外边卖的银耳汤一同浓稠好喝，而且不简单失利。这个小技巧便是：雪耳泡发后用剪刀剪成小朵或许撕成小朵，这样简单出胶质。煮的时间也需要注意，一般沸水煮30分钟就能够了，煮好后别急着吃，先盖上盖子焖个10分钟左右，这个过程很要害，焖一焖银耳更好出胶。但需要注意的是，隔夜的银耳不能食用，主张当天煮当天吃完。
板栗雪耳糖水的做法也十分简略，鲜香的板栗去壳许多人都比较苦恼，我一般都是买去壳好的板栗特别省劲，如果没有去壳你也能够用刀子切个十字花刀，放入沸水中煮个5分钟左右，然后再取出去壳，这样就能轻松的去掉外壳和里面的外衣了。熬这道汤水能够用砂锅或许电饭煲来煮，怎样便利怎样来，电饭煲的话更省劲一些。最好的汤水最后下入适量的冰糖煮简单就能够享用了。天冷了趁热吃，暖洋洋的特别舒畅。入秋后，女性不想做黄脸婆多吃它，一碗不到1块，胶质满满人更美。接下来一同来看看具体做法吧。
【板栗雪耳糖水】
预备食材：板栗适量、雪耳适量、蜜枣一颗。
预备配料：冰糖适量。
具体做法：
1、雪耳泡发洗洁净撕小朵待用、板栗板栗去壳待用。
2、去壳后的板栗还包裹着一层外衣，放入开水里泡5分钟，就能够轻松撕去外衣了。
3、处理好的板栗、银耳和蜜枣一同放入砂锅里，加入适量的清水。大火煮开转小火煮30分钟，关火焖上10分钟，把板栗煮熟透、银耳煮出胶质来。（煮好的银耳稍微焖一下，这样银耳更简单出胶质，爽滑浓稠）。
4、最后加入适量的冰糖下锅煮至消融，即可。
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：板栗雪耳糖水就做好啦，这样煮出来的糖水清甜爽滑，糖水胶质满满，板栗粉糯鲜甜，十分开胃又好吃。秋燥天吃它再适宜不过了，润燥润肺，还能美容养颜，寒天来上一碗暖洋洋的板栗雪耳糖水下肚，整个人都精神饱满了。秋冬枯燥时节，咱们家隔三差五准做一次，每回煮一锅，都喝个精光。雅俗共赏，合适全家人一同享用。简略美味的做法共享给你，喜爱能够试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、银耳泡发后撕小朵，这样煮的时分胶质比较简单煮出来，煮好的银耳先别着急立刻吃，先焖上10分钟，这样银耳出胶作用更佳。
2、板栗去壳后里面还包裹着一层外衣，咱们能够放入开水里泡个5分钟的样子，取出就能够很轻松的撕掉这层外衣了。
3、板栗本身带有必定的清甜，还加入了蜜枣一同，本身是带有清甜的口感了，不喜爱太甜的冰糖能够少放或许不放。
