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藏在身边“补血汤”就是它，比阿胶还补血，气血足了，脸色更红润
过了十月份，基本就进入到深秋了，还过几天就到霜降节气，这个时分的雨水十分多，并且天天都是寒风瑟瑟，一天比一天更冷，许多人都穿上秋衣和秋裤，添上厚衣服，能够去掉防寒的作用。天气一冷，许多人的肠胃不舒服，并且脾胃不健康，气色比往常差许多，导致肌肤昏暗，脸色十分苍白，许多人出现贫血的症状。
秋天要多给大家伙喝汤或许煮粥，今天共享一道暖胃又健脾，补血又摄生的健康羹汤，主要有红豆和小汤圆，简单煮一煮，香甜软糯，营养甘旨，既能够弥补气血，调理肌肤的状态，比阿胶都要补血，脸色光润白净。藏在身边“补血汤”便是它，比阿胶还补血，气血足了，脸色更光润。
【红豆米酒酿小汤圆羹的具体做法】
食材清单：选择150克赤豆（其实便是红豆，需求选择个头饱满，没有虫眼的新鲜红豆，营养价值更高一些）预备白糖或许红糖少许，糯米粉300克，米酒一小碗（不要选择隔夜的米酒，放太久简单出现酸味和变质的味道），清水若干，水淀粉少许等候。
难度剖析：小汤圆的正确做法，煮红豆和煮汤圆的时刻，烹饪难度很高。
第一步：先把选好的红豆清水淘洗一遍，将红豆放在容器里，加上一些清水，红豆提前一个晚上泡发，最短时刻不要低于2个小时，将红豆泡发好沥干水分。
第二步：预备一个砂锅，将砂锅洗净，多加一些清水，加上一些红糖，将红豆倒入锅中，将红豆大火煮开，然后转中小火煮50分钟，等候红豆煮开花。
第三步：等候煮红豆汤的时分，开始制作小汤圆（也能够购买做好的小汤圆，可是这样的价格贵一些，许多都是机器做的，缺乏味道）
第四步：预备好一个润滑的碗，加上糯米粉300克，加上适量的清水，清水要慢慢添加，将糯米粉揉成一个面团，大概需求揉5分钟以上。
第五步：等候面团没有气孔，将糯米面团捏成一个个小圆形，个头不要太大了，这样也更简单煮熟一些。
第六步：小汤圆一个个捏好，然后放在一个平台上，小汤圆不要靠在一同，如果放在一同，汤圆粘在一同，小汤圆的外形不好看，吃不完的小汤圆风干，然后用塑料袋包装，密封后放入冷藏室。
第七步：将红豆汤汁煮到变色，红豆悉数煮开花，根据红豆汤的汤汁多少，加上热水，防止红豆汤粘锅。
第八步：加上一些米酒，然后用少许搅拌一会儿，等候煮出芳香味来，然后放入一些小汤圆，等候小汤圆悉数浮上来，证明小汤圆悉数煮熟，这样里面没有夹生。
第九步：加上一些水淀粉勾芡，加上白糖或许红糖，小火熬几分钟，这道香甜软糯，润泽养胃的红豆米酒酿小汤圆羹做好了。
推荐语：红豆是生活中五谷之一，咱们煮粥和煮汤都会食用它，调配小汤圆一同煮，吃起来特别软糯，尤其是具有超强的补血效果，是许多女性最爱的早餐之一，记得要多喝它。
